Yeşil soğan ekmeği - Yemeği
Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Bir leğene koyun, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
Hamuru çıkarın, el tozunu masaya ve hamurun üzerine serpin ve havayı yavaşça dışarı doğru bastırın.
Hamuru uzun bir şekle getirin, üç kat halinde katlayın ve ardından dikdörtgen bir şekilde açın.
4) işlemini tekrarlayın Büyümek için açtıktan sonra, doğranmış yeşil soğan dolgusunu ve susam yağını ekleyin, hamurun üzerine eşit şekilde yayın ve uzun tarafından içe doğru yuvarlayın.
Sıkıca sıkıştırın ve yüzüstü
Hamuru istediğiniz boyutta kesin
Elektrikli tencereye 2 bardak su ekleyin, buharlı pişiriciye koyun, buharlı tencereyi elektrikli tencere kapağından ayırmak için temiz bir bez alın ve ılık modda 20 dakika mayalayın
Boyutun yaklaşık iki katı kadar fermente ettikten sonra, düğmeye basın, 12 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika bekleyin.
