g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fozu'nun kızarmış pirinç eriştesi, önceden ıslatılmadan hazırdır.

Hazırlanan salata yağı miktarı

Havuç parçalarını planlayın

Lahana rendelendikten sonra önce kırmızı mantarı bir kenara koyun.

Önce lahana ipeği ve kırmızı mantar ipeği bir kenara bırakılır. Önce doğranmış kerevizi hazırlayın.

Önce kuru baharat miktarını hazırlayın.

Önce yaş baharat miktarı da hazırlanır.

Yağ karterini ısıtın ve havuç parçalarını orta ateşte hafif şeffaf olana kadar kızartın Wok içindeki yağ açık havuç renginde olacaktır.

Sonra rendelenmiş domuz eti ve shiitake mantarları ekleyin ve birlikte kızartın.

İsterseniz, domuz eti göbeğini hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartabilirsiniz ve domuz yağı kızartıldığında daha güzel kokulu olacaktır.

Lahana parçalarını ve kırmızı mantar parçalarını ekleyin

Lahana parçalarını ve kırmızı mantar parçalarını kızarttıktan sonra su, soya sosu ve beyaz biberi ilave edin, kaynattıktan sonra çorbayı tadın, soya sosu tuzluluk oranı düşükse biraz tuz ekleyin.

Bir paket içerisinde iki adet büyük pirinç eriştesi vardır.Pirinç eriştesini ikişer ikişer kesin ve tencereye koyduktan sonra iyice karıştırın.

Pirinç eriştesini çorba kabına koyun, alt katman çorbayı yavaş yavaş emecek, hissetmek için çubuklarla biraz bastıracak, alt katman çorbayı emdikten sonra yumuşayacaktır, ardından pirinç eriştesinin çorbayı emmesine izin vermeye devam etmek için çevirin

Çorba emildikten ve pirinç eriştesi yumuşayıp dağıldıktan sonra, pirinç eriştelerinin çorbayı emmeye devam etmesini sağlamak için çubuklarla sürekli karıştırmaya başlayabilirsiniz.

Pirinç erişteleri tencerede yaklaşık bir kase çorba kalana kadar karıştırıldıktan sonra kıyılmış kereviz ve bir çorba kaşığı baharatlı yağ ekleyin (susam yağını baharatsız değiştirebilirsiniz) sonra eşit şekilde karıştırıp servis yapın.

İyice karıştırın

Kızarmış pirinç erişteleri tabağa yerleştirildiğinde, önce pirinç eriştesinin yüklenmesi ve ardından kızartılmış malzemelerin üstüne yerleştirilmesi önerilir. Tencerede tüm kızarmış malzemelerden kaçının. Doldurulmayan malzemeler tencerenin dibinde bırakılır ve daha zengin görünür.

Sıcakken veya soğukken yemek lezzetlidir!