Tencereye su dökün ve ateş açın, mantar ekleyin.
Kaynattıktan sonra aromayı artırmak için pirinç eriştesini, arpacık soğanını ve domuz yağı ekleyin.
Dilimlenmiş veya doğranmış kılıç balığı ekleyin. Balıklardan kurtulmak için tencereye biraz pirinç şarabı ekleyebilirsiniz. Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
En sevdiğiniz yeşil sebzeleri ve kılıç balığı pirinç eriştelerinde çok önemli bir rol oynayan "kerevizi" ekleyin.
Son olarak, baharat kısmı: tuz, karabiber. Basit yelkenli pirinç eriştesini kolayca tamamlayın ~