Guzao Flavour [Taro Pirinç Erişte Çorbası] - Yemeği
Pişmiş pirinç eriştesi 1 paket 300g 1 taro Domuz göbeği 200g 15 gr kurutulmuş shiitake mantarı Karides 30g 2 yemek kaşığı kırmızı soğan Fasulye Filizi 150g Pırasa 20g Kereviz 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı taze tavuk tozu Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber
Taroyu soyun ve büyük parçalara ayırın, shiitake mantarlarını suya batırın ve parçalara ayırın, kurutulmuş karidesleri yumuşayana kadar ıslatın ve bir kenara koyun.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, pirinç eriştesini 1 dakika haşlayın ve daha sonra kullanmak için süzün.
Kızartma tavasından domuz göbeğini biraz yağ için karıştırın, ardından mantarları ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Taro ekle
Soya sosu ve 1 metre su ekleyin, sos için karıştırın
Tencere ekleme yöntemi taro iyice pişirildikten sonra kırmızı soğanı gevrek, tuz ve taze tavuk tozunu çeşniye ekleyin, son olarak sebzeleri ilave edip kaynatın, ardından tencereden kıyılmış kereviz ve biberi ekleyin.
