Pirinç ve yumurtalı krep - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri evde yaygın olarak kullanılan yemeklerdir.
2. Mısır tanelerini ve brokoliyi yıkayın, brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, küçük bir tencereye koyun ve birkaç dakika pişirin, daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
3. Biraz daha büyük bir kase bulun ve artıkları içine dökün. Yeşil soğanı doğrayın, jambonu dilimleyin ve ilave edin, ardından beyazlatılmış mısır tanelerini ve brokoliyi dökün, resimde gösterildiği gibi iki yumurta koyun. Biraz tuz, tavuk özü, biraz şeker ve biraz biber ekleyin.
4. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın. Karışık pirinç ezmesi biraz daha ince olmalı, kötü şekilden kaçınmak için fazla kuru olmamalıdır.
5. Tavaya biraz yağ dökün ve orta ateşte ısıtın, kısık ateşe çevirin ve bir kaşık dolusu pirinç ezmesini tavaya dökün.
6. Bir pirinç kazma kaşığı veya küçük bir tahta kaşık kullanarak pirinç topunun etrafında birkaç kez bir daire oluşturacak şekilde itin.
7. Kaşığın arkasını kullanarak tekrar kolayca bastırın. Pirinç topunu yavaşça orta ve kısık ateşte pirinç topu şekillenene kadar kızartın, tavayı hafifçe sallayın, bu sırada pirinç topunun bir tarafı neredeyse altındır.
8. Bir kaşık yardımıyla kazın ve yavaşça ters çevirin ve diğer tarafı altın olana kadar kızartmaya devam edin. İki veya üç pirinç topunu birlikte kızartabilirsiniz, bu daha hızlıdır.
9. Kızartın ve servis yapın, yemeye hazır olun! Kızarmış pilav omleti çıtır çıtır ve lezzetlidir.Elinizde yiyebilir veya bir kaseye çatal koyabilirsiniz!
10. Bir fincan sıcak süt ile çok güzel bir güneşli kahvaltı!
