Mantar
50 gram
Yumurta
2 parça
Sarımsak filizi
80 g
havuç
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerini temizleyin 2 Mantar ıslatılmış 3 dilimlenmiş havuç 4 yumurta dövülmüş 5 Tencereye yağ ekleyin 6 Yumurtaları karıştırın 7 Kızartın ve servis yapın 8 mantar kesim 9 Tencereye tekrar yağ ekleyin 10 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 11 Sonra havuçları ekleyin 12 Sarımsak filizi ekleyin ve karıştırın 132 dakika kızartın ve mantar ekleyin 14 İyice karıştırın ve tuz ekleyin 15 Son olarak yumurtaları ekleyin ve eşit olana kadar 16 kızarmış 17 Yükleme