Esmer Şekerli Kızılcık Tam Buğday Ekmeği - Yemeği
Kahvaltı için iyi bir seçim ~~~~~~~~~~ Kepekli ekmek unu 350 gram Su 210 gram tuz 3 gram esmer şeker 20 gram Tereyağı 20 gram Maya 4 gram Kurutulmuş kızılcık 40 gram
Aşama 1
Tüm hammaddeleri hazırlayın
Adım 2
Ekmek kovasına tereyağı ve kuru yaban mersini dışındaki malzemeleri koyun.
Aşama 3
15 dakika yoğurma programını başlatın ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına koyun. Karıştırma işlemine 15 dakika devam edin.
4. adım
Yoğurulan hamur büyüklüğünün 2 katı kadar fermente edilir ve basıldığında küçülmez.
Adım 5
Fermente edilen hamur boşaltılır ve 4 eşit parçaya bölünür. Yuvarlama
6. Adım
Hamuru dana dili şeklinde açın, uygun miktarda kuru yaban mersini serpin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7. Adım
Yuvarlak. Diğer üç hamur için yukarıdaki adımları tekrarlayın. Sonra düşük tozu formülün dışına eleyin.
8. Adım
Fırında suyu ısıtın ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin.
9. Adım
Beğendiğiniz deseni çizmek için keskin bir bıçak kullanın.
10. adım
Fırını orta ve alt seviyelerde 25 dakika 180 derece önceden ısıtın.
11. adım
Kahvaltı için iyi bir seçim ~
Adım 1/2
Akşam Yemeği ~~~ Lezzetli Domuz İpi Ruloları
önceki
