Aksesuarlar 20 gr yemeklik yağ, 50 gr un, 52 gr yumurta
Gevrek altın sarımsak ipeği uygulaması 1 Yeşil sarımsak kökü, un ve yumurta hazırlayın.
2 Yeşil sarımsak köklerini birkaç kez yıkayın, yumurtaları bir kaseye koyun, iyice çırpın ve bir kenara koyun.
3 Sarımsak, yumurta karışımı ile eşit şekilde kaplanmalıdır.
4 Unu hafifçe vurun.
5 Tavayı ısıtın, bir miktar yemeklik yağ dökün; yumurta ve unla kaplı sarımsak bıyıklarını ilave edin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
6 Kızarmış sarımsak sıcakken servis edilmelidir.Tadı dışı gevrek, içi yumuşak, sarımsak kokusu çok çekicidir.
