[Domates tofu turp sazan çorbası] - Yemeği
Crucian sazanı iç organlarını temizledikten sonra suyu yıkayıp boşaltın. * Nemi emmek için mutfak kağıdı da kullanabilirsiniz.
Domatesleri parçalara ayırın; tofuyu parçalara ayırın; zencefil ve sarımsağı dilimleyin; daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları parçalara ayırın
Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini dökün, güzel kokulu soteleyin, turp sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Balık kızartmak üzereyken dilimlenmiş domatesleri balığın her iki tarafına koyun ve bir koku için kızartın.
Tencereye uygun miktarda kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve yüksek ateşte 8 dakika pişirin.
Tofu ve yeşil soğanı ekleyin, örtmeye devam edin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin
Hum! Besleyici ve lezzetli domates tofu turp sazan çorbası hazır ~
