g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi çarkıfelek meyveli kurabiyeler - Yemeği

Bu miktarda pişirdiğim bisküviler biraz ekşi, çok tatlı değil ve taze bir tada sahip. Tatlı yemeyi seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz. Oğlum tutku meyvesinin çok ekşi olduğunu düşünüyor, bu yüzden daha sonra birkaç tarif denedim, limonlu ve orijinal ... Limon yaparsanız, en iyisi taze limon suyunu 5 ila 10 gram sıkmaktır, diğerleri değişmeden kalır. Ben şahsen en azından biraz limon suyu eklemenin, yaklaşık 5 gram eklemenin temelde ekşi olmadığını düşünüyorum, ancak sadece tereyağını etkisiz hale getiriyor ve tadı harika. Bunu defalarca yaptım ve pişirmenin sonraki aşamalarında sıcaklığı düşürmeme etkisinin de çok iyi olduğunu gördüm.Renk biraz daha kötü olsa da tadı daha gevrek ve yağlı değil. Bu çerezin yapımı basit, birçok çeşit deneme var, daha rahat, istediğiniz sürece her şey size kalmış ~ Çarkıfelek 1 parça Tereyağı 100 gram Mısır yağı 20 gram un 185 gram Pudra şekeri 60 gram tuz 1 g

Bir tutku meyvesi kullanıyorum. Lütfen tutku meyvesinin boyutunu karşılaştırın

Çarkıfelek meyvesi ikiye bölündükten sonra etini mutfak robotuna dökün ve hepsini kırın.

Tereyağı yumuşadıktan sonra rengi beyaz olana kadar çırpın, pudra şekerini dökün ve çırpmaya devam edin.

Ezilmiş çarkıfelek meyvesini, tuzu ve mısır yağını çırpılmış tereyağına dökün ve düşük hızda çırpma teli ile iyice karıştırın.

Elenmiş düşük tozu dökün

Unu iyice karıştırın

Deseni sıkmak için krema torbasına dökün. Bu şekil, tıpkı onun gibi tercihinize bağlıdır.

Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 165 ° C'de ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika pişirin. Kurabiyeler şekillendirilip renklendirildikten sonra sıcaklığı 155 ° C'ye ayarlayın (temelde yaklaşık 10 dakika kaldı). Soğuduktan sonra tadı gevrek olur.