Sığır dolgusu, soya sosu, şeker ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın, karıştırın ve sertleşene kadar çırpın.
Bir tavada yağı ısıtın, soğanı küçük parçalar halinde kesin ve orta-kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz baharatlı pilav ekleyebilirsiniz.
Küp domatesleri ekleyin ve sulu olana kadar kızartın.
Sarımsak sosu / domates sosu ekleyin ve karıştırın, yoksa karıştırın. Az miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
Sığır etini toplar halinde yuvarlayın ve tencereye koyun. Orta-kısık ateşte örtün ve yavaş yavaş pişirin. (Yaklaşık on dakika)
Kapağı açın, ruha serpin doğranmış kişniş! (Evde kişniş yok, serpilmiş yeşil soğan gerçekten kalitesiz)
Ben harikayım d ( ) b