Toprak yumurtaları
3
Buğday unu
200 g
Mısır nişastası
50 gram
Yardımcı maddeler: sirke, tuz, şeker, şeker Küçük sütlü kekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda un, nişasta ve şeker 2 İki temiz kaseyi alın ve yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın. 3 Yumurta beyazına şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 4 Süte yumurta sarısı ekleyin 5 Süt ve yumurta sarısını karıştırın 64: 1 un-nişasta oranı, elenmiş 7 Hamuru karıştırın 8 Yumurta akının üçte birini ekleyin ve karıştırın, yukarı aşağı karıştırın 9 Yukarı ve aşağı karıştırın 10 İyice karıştırdıktan sonra hamuru yumurta beyazına dökün ve aşağı yukarı karıştırmaya devam edin 11 Meyilli karışık 12 Kafa karışıklığını kalıba koyun 13 Fırını önceden ısıttıktan sonra kekin içine koyun. 1415 dakika sonra lezzetli küçük kekler hazır