pirinç unu
300 gram
Yağsız domuz eti
100 gram
top
200 g
hardal
300 gram
Kurutulmuş kalamar
10 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, sarımsak, sarımsak Yağsız et ve hardal yeşillikleri pirinç şehriye çorbası pişirilir 1 Tencereye yağı ve sarımsağı koyup soteleyin 2 Kalamarı dökün ve sote edin 3 Yağsız eti dökün ve soteleyin 4 Açık köfteleri haşlamak için su ekleyin 5 Pişirmeden önce hardal yeşillerini ve pirinç eriştesini açın 6 Pişene kadar pişirin, tuz ve MSG ekleyin 7 Bitiş