Deniz mahsullü geleneksel mapo tofu kesinlikle lezzetlidir! - Yemeği
"Tofu, sıradan insanlar için ev yapımı bir yemektir. Ailem de soya ürünlerini çok sever. Tofu yapmanın pek çok yolu vardır ve bunu yapmayı seviyorum, özellikle de en çok yapılan Mapo tofu. Kalamarlı deniz ürünleri Tadına bak, bu tofu daha da lezzetli. Nasıl yersen ye, yeterince yiyemezsin! " Malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- Kalamar 1 parça
- karides 5
- Shiitake 2 çiçek
- soğan 1/4
- havuç 1 parça
- Arpacık 2 parça
- Kıyılmış sarımsak 0,5 kaşık
- Zencefil 0,5 kaşık
- soya sosu 3 kaşık
- şeker 0,5 kaşık
- Acılı erişte Doğru miktar
- Susam yağı 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Hatır 0,5 kaşık
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya peyniri kesin.
-
2 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Karides küçük parçalara bölünür.
-
4 Kalamar küplerine biraz tuz ekleyin.
-
5 Küp karideslere biraz sake ekleyin.
-
Havuç, shiitake mantarları, arpacık soğanları ve soğanları doğrayın.
-
7 Nişastayı ayarlayın.
-
8 Tencereye yağı dökün, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kırmızı biber erişte ekleyin ve karıştırın.
-
9 Soğan, havuç, tuz, karabiber ve susam yağını ekleyin.
-
10 Daha az sudan sonra soya sosunu, şekeri ekleyin ve kavurun.
-
Taze soğan, soya peyniri, kalamar, karides ve shiitake mantarları ekleyin.
-
12 Pişir bitmez susam yağı ve susamı ekleyin.
-
Nefis deniz mahsulleri tofu hazır!
İpuçları
1. Tofu tofu seçmelidir 2. Hafif olun ve tofu kızartırken bile karıştırın 3. Nişasta biraz daha kalın olmalıdır, böylece tüm malzemeler gorgona asılabilir Buharda pişmiş marul
önceki
