Piyasada satılan 10 adet yumurtalı tart ambalajı, buzdolabının dondurucu bölmesinden çıkarıldı ve oda sıcaklığında masanın üzerine yerleştirildi.
Ticari olarak satılan bal kırmızı fasulyeleri muhallebi kabuğuna dökün, çok fazla dökmeyin ve kalanını sızdırmaz hale getirin.
Bu şekilde sıkıştırın ve kapatın
Sızdırmaz hale getirdikten sonra, ekşi deriyi yırtmamaya dikkat ederek folyo tutucuyu çıkarın. (Bir elinizle yırtık cildin fotoğrafını çekmek kolay değildir) Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Turtayı yoğururken fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Sarılı börek, keskin bir bıçakla üç küçük parça halinde kesilir, ardından yumurta yıkama ile fırçalanır, üzerine beyaz susam serpilir ve fırına gönderilir. 25 dakika 170 derece.
Pişirdikten sonra fırın tepsisini dikkatlice çıkarın ve ağda soğumaya bırakın. Dikkatli olun çünkü çok gevrek, gevrek ve gevrektir.
İkinci Disk