Ev yapımı haşlanmış balık - Yemeği
Ana malzemeler
- Çiçek gümüş sazan kuyruğu Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gümüş sazan kuyruğunu temizleyin ve eti her iki tarafından arkadan çıkarın Bu, balık satıcısına yardımcı olabilir.
-
Arkasındaki eti ince dilimler halinde doğrayın.
-
3 Balığa bir yumurta akı koyun.
-
Mısır nişastasını ve biraz tuzu karışıma koyun ve yarım saat marine edin.
-
5 Balık kılçığı da bir yumurta akına konur.
-
6 Biraz tuz ve nişasta koyup yarım saat marine edin.
-
7 Zencefili doğrayın, kuru biberi parçalara ayırın, arpacık soğanlarını yıkayıp dilimleyin, biberi yıkayın ve biber turşusunu hazırlayın.
-
8 Bir tencerede yağı ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber, kıyılmış zencefil ve karabiberi kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
9 Uygun miktarda su koyun.
-
10 Biber turşusu ekleyin.
-
11 Küçük bir kaşık turşu biber suyu koyun.
-
12 Bir kaşık koy ve çok taze.
-
13 Önce balık kemiklerini ekleyin ve beş dakika pişirin.
-
14 Balık filetolarını ekleyin ve yarım dakika beyazlaşana kadar pişirin.
-
15 Biber ekleyin.
-
16 Biraz şeker.
-
Tat ve mevsimi tuzla deneyin.
-
18 Tavuk özünü ekleyin.
-
19 Yeşil soğanın üzerine serpin ve ocağı kapatın.
-
20 bitmiş ürün.
