Gösterilen tüm malzemeler
Kabağı yıkayın, soyun, 20 dakika buğulayın ve turta kabuğunu hazırlamaya başlayın.
Tereyağını yumuşatın, 30 gr pudra şekeri ekleyin, az pudra ekleyip elde yoğurun
İki yumurta sarısı ekleyin ve hamur oluşturana kadar yoğurmaya devam edin.
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Sabah, zaman dardı ve prova yoktu ve oklava 0,5 mm kalınlığında bir turta kabuğuna yuvarlandı.
Kabuğu almak zorsa, tabak üzerindeki kabuğun alt kısmının şeklini ellerinizle bastırın. Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için küçük delikleri bastırmak için bir çatal kullanın.
Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, bir yumurta sarısı ve bütün bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Kremayı ekleyin ve ince bir macun haline getirmeye devam edin. Ben kumlu olmayı tercih ederim, çok narin ve ince değil.
Turta hamurunu tabağa yaklaşık% 90, çok dolu değil ekleyin.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, üst ve alt ateşte 10 dakika pişirin ve 150 derecede 20 dakika test edin.
Rendelenmiş hindistan cevizi serpin, güçlü bir koku alacaksınız.
Tadı buzdolabında daha iyidir ve sabah saatlerinden önce parçalara ayrılmaz. Ona baktığınızda lezzetlidir