Malzemeler
Buğday unu
250 g
domates
2 parça
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Domates etli erişte nasıl yapılır 1 Una biraz tuz ve alkali tozu ekleyin, hamurun pürüzsüz hale gelmesi için uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika boyunca streç filmle sarın.
2 Erişte yaparken yan yemekleri hazırlayın. Xihong City, sığır eti, zencefil ve sarımsak.
3 Suyu kaynatın, domatesleri 30 saniye kaynar suda haşlayın, suyunu alın ve soyun.
4 Domatesleri doğrayın, bir tencerede dana eti ezin, biraz biber ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın. Zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
5 Zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızgın yağ kabına koyun.
6 Tavada domatesleri kızartın.
7 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
8 Kıymayı bir tencereye koyun ve 2 dakika pişirin.
9 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
10 Lezzeti artırmak için biraz susam baharat yağı dökün.
11 Erişte makinesiyle erişteleri bastırın.
12 Suyu kaynatın ve erişte piştikten sonra su kontrolünü kaldırın.
13 Pişmiş erişteleri kızarmış domates ve dana eti ile karıştırın.
-
- Pleurotus eryngii
-
- Ananaslı kızarmış tavuk uyluk
-
- Balkabağı Şekerli Hurmalı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Kıymalı Tofu
-
- Sebzeli Soya Erişte
-
- Yeşil Soğan ve Taro ile Tavada Kızartılmış Yağlı Sosis
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Baharatlı Zımparalama
-
- Sufle Peynirli Kek
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Kemik suyu haşlanmış patlıcan erişte
