Balkabağı Çörekler - Yemeği

Malzemeler

kabak

300 gram

un

800 g

Takviyeler: Maya tozu 10g, uygun miktarda su

Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı parçalara ayırın ve bir tencerede buharda pişirin.

2 Kabuğu çıkarın ve püre haline getirin.

3 Kabak püresini una koyun ve maya tozunu ekleyin.

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

5 Islak bir ejderha kumaş örtü ile örtün ve prova için sıcak bir yere koyun.

6 Mayalı hamur.

7 Kabartma yapılmış hamuru çıkarın ve havasını alın ve iyice yoğurun.

8 Dozu koyun.

9 Her iksiri birkaç kez daha yoğurun.

10 Bitir ve şekillendir.

11 Bir havluyla örtün ve 20 dakika uyanın.

12 Uyandırılmış buharda pişirilmiş çöreğin üzerine bir çarpı çizmek için bir bıçak kullanın.

13 Buharda pişirilmiş çiğ çörekler buharlı pişiriciye koyun.

14 Soğuk su ve buharı 20 dakika kapatın, ardından 5 dakika boyunca ısı ve buharı kapatın.

Beyaz Soslu Sebzeli Erişte
önceki
Hechuan Domuz Dilimleri
Sonraki
Mantarlı Köfte Küçük Güveç
Kızarmış yumurta jölesi
Domuz boyunlu, kızarmış frenk soğanı
Mantarlı Haşlanmış Tavuk
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
Kızarmış kuzu
Tatlı ve Ekşi Lychee Tavuğu
Bunny Bun
Dana Jambon ve Yumurtalı Sandviç
Tavuk ve Patates Şişleri
Patates Cipsi Kızarmış Sıcak ve Ekşi Pirinç Keki
Tonkatsu

Copyleft gutx

To Top