Tavşan bacağı
1 parça
Wowotou
2 parça
Aksesuarlar 6 gr arpacık 6 gr tuz 3 gr zencefil 3 gr sarımsak 5 diş pişirme şarabı 2 yemek kaşığı şeker 2 gr Meijixian 2 yemek kaşığı susam yağı orta biber 1 gr frenk soğanı 2 çıtır baharatlı yer fıstığı orta miktarda Çıtır baharatlı Ziwotou ile tavada kızartılmış tavşan budu 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tavşan bacaklarını temizleyin ve parçalara ayırın. 3 Wowotou'yu küçük parçalar halinde kesin. 4 Kesilmiş tavşan bacaklarını bir kaseye koyun, 20 dakika boyunca marine etmek için pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin. 5 Tavaya yağ ekleyin Yağ% 70 sıcakken kesilmiş wowotou bloğunu ekleyin. 6 Wowotou'yu kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın. (Kızarmış Gevrek) 7 Tavaya yağ koyun.Yağ tavasındaki yağın sıcaklığı% 60'a ulaştığında, tavşanın butunu dökün ve yüzeyi hafifçe kızartın, yağı alın ve kontrol edin. 8 Tavadaki yağı% 80 sıcağa ısıtın, tavuk kanadı dökün ve bir kez yeniden kızartın ve altın kahverengi yüzeyi kullanmak için çıkarın. 9 Dilim sarımsak, arpacık soğanı, zencefil kıyma. 10 Alt yağı tavada bırakın ve taze soğan, zencefil ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin. 11 Tavşan etini ekleyin ve karıştırın, pişirme şarabını ekleyin, tuz, Mega Soya sosu ve şekeri ekleyin. 123 dakika kavurun, çıtır baharatlı fıstıkları karıştırın. 13 Son olarak kızarmış wowotou, susam yağı ve frenk soğanı ekleyin ve karıştırın.