Malzemeler
Tatlı patates unu
200 g
Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, yeşil soğan, fasulye ezmesi, alıç, domuz göbeği, domuz göbeği
Tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 tatlı patates unu ve buğday unu
2 Suyu kaynattıktan sonra, unu çubuklarla karıştırarak suyu dökün.Ün topaklaşınca suyu dökmeyi bırakın, doğru sıcaklıkta (sıcak değil) hamur haline getirin, 10 dakika uyanın, 500 gram un yaklaşık 400 gram una ihtiyaç duyar Sıcak su.
3 Dolguları hazırlayın.Alıcıyı önceden seçin, suyu yıkayın ve haşlayın ve soğuk suya koyun.Bu yabani sebzenin tadı ekşidir, haşladıktan sonra, burukluğu gidermek için birkaç saat soğuk suda bekletin. Pırasa yıkayın.
4 İnce doğranmış alıç, doğranmış domuz eti, doğranmış yeşil soğan
5 Tencereye yağ ekleyin, doğranmış domuz etini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
6 Erişte sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın
7 Doğranmış alıçları ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
8 doğranmış pırasa
9 birlikte ekleyin ve iyice karıştırın
10 Hamuru eşit şekilde yoğurun, aynı boyutta kesin, düz bastırın ve yuvarlayın
11 Dolguyu koyun
12 İstediğiniz gibi sarın
13 Buharlı bezi ıslatın, çörekleri tencerenin perdesine yayın, tencereye su ekleyin, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 3 dakika pişirin
14 Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Mantarlı, kirazlı ve turplu karnabahar
-
- Fransız Kakaolu Puding
-
- Frenk Soğanlı Kalamar
-
- Derin Yağda Kızartılmış Karabiber Beyaz Balık
-
- Toon Sprout Karışık Yumurta
-
- Tavuk Mısır Sosis
-
- Kimyonlu Izgara Mısır
-
- Havuçlu Buharda Pişmiş Mantı
-
- Yuxiang Domuz
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Çikolata gül
-
- Kızarmış tavuk fileto
