Demir Çubuk Yam
150 g
havuç
100 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sos, sos Mantar demir çubuklar ve patates ile nasıl karıştırılır 1 Mantarı gönderin ve diğer malzemeleri hazırlayın Mantarı gönderin ve diğer malzemeleri hazırlayın. 2 İpi soyun ve havuçları dilimleyin. Yam hapı kesildikten sonra, oksidasyonu önlemek için su ve biraz sirke ile ıslatın. 3 Tencereye su koyup kaynatın, dağ hapı, havuç dilimleri ve mantarı sırayla kaynatın. 4 Bir tavada zencefil dilimlerini soteleyin, patates kızartması ekleyin ve havuçları bir süre karıştırıp kızartın. 5 Mantarı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına umami sosu ekleyin. 7 Yam ve demir çubuklu kızarmış mantar hazır