Malzemeler
tavuk
600 g
Patates
1 parça
havuç
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler, soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, hafif soya sosu, pirinç şarabı, yemeklik yağ, tuz, kaynamış su, yıldız anason, biber, karabiber
Tavuğu mevsim sebzeleri ile haşlama 1 Kanı çıkarmak ve patates, havuç ve yeşil biber hazırlamak için küçük tavuk parçalarını suda bekletin.
2 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, sotelemek için soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin.
3 Tavuk kanadı ekleyin ve bir süre karıştırın.
4 Uygun miktarda pirinç şarabı, soya sosu ve hafif soya sosu koyun.
5 Renkleninceye kadar bir süre karıştırarak kavurun, kaynar su ekleyin.
6 Su miktarı tavuk kanadından az olmalıdır.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra yüzen tozu çıkarın, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin.
7 Patatesleri suya koyun, havuçları kesin ve yeşil biberleri küçük parçalara ayırın.
8 Tavuğu 20 dakika haşlayın, havuç ve patatesleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
9 Yeşil biberleri ekleyin, yüksek ateşte uygun tuz ile birkaç kez karıştırın ve su tüketimine göre suyunu biraz azaltın. Ayrıca bibimbap için biraz meyve suyu da saklayabilirsiniz.
-
- Fasulye Soslu Kara Lahana Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Siyah Mantarlı Pirinç Kek
-
- Parmak emen kızartılmış karidesler
-
- Dilin Ucunu Çözme 2 Borş Çorbası
-
- Mor lahana
-
- Yağlı Karidesler
-
- Kırmızı Fasulye Tatlı Patates Çorbası
-
- Ceviz çam fıstığı lapası
-
- Karabiber ile Fransız kavrulmuş tavuk baget
-
- Domatesli Karides
-
- Fransız Fırında Yumurtalı Muffin
-
- Renkli
