Malzemeler
Çiğ erişte
100 gram
Kıyma
40 g
Filizler
30 g
sebzeler
1 parça
Takviyeler, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda gizli kırmızı yağ, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda pul biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Chengdu Dandan Erişte 1 Malzemeler
2 ince doğranmış filiz
3 Çiğ erişteleri buharlı pişiriciye koyun, buharda pişirme modunu seçin ve 10 dakika boyunca buharda pişirin
4 Tavada kızartılmış kıyma sosu: tencereye yağ ekleyin, ısıtın, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, koku için kızartın, kıyma ekleyin ve kızartın
5 Tencereye filizi eklemeye devam edin, kızartmaya devam edin ve kuruyana kadar kızartın.
6 Suyu hazırlama: bir kap alın, biraz tuz, soya sosu, zencefil sarımsak suyu, biber tozu, biber yağı, gizli kırmızı yağ dökün ve iyice karıştırın
7 Hazırlanan sosu bir kaseye dökün, erişteleri fırından çıkarın, biraz salata yağı dökün ve karıştırın, erişteleri sosla kaplayın ve sotelenmiş kıyma sosunu erişte üzerine dökün, doğranmış yeşil soğan ve fıstık serpin Sadece kırık
-
- Yeşil sebze ve karides kabuğu çıtır et suyu
-
- Üç taze erişte
-
- Hunan karakteristik kan ördeği
-
- Mandarin Duck Tofu#Taze burada başlar#
-
- Toprak kapta deniz tarağı erişte
-
- Yeşil istiridye çorbası
-
- Kızarmış kürek
-
- Tavada kızartılmış tofu küpleri
-
- Yeşillikli tavada kızartılmış domuz filetosu
-
- Tavada kızartılmış ustura istiridye
-
- Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
-
- Karides Ezmeli Tavada Kızartılmış Sebzeler
