Malzemeler
Bambu kış çekimleri
500 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda jambon, doğru miktarda mantar, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan
Üç tel nasıl bağlanır 1 Önce kış bambu filizlerini soyun ve yıkayın
2 Kestikten sonra bir tencereye soğuk su koyun, üzerini yüksek ateşle örtün, kaynatın ve kaynatın, çıkarın ve durulayın
3 Jambonu ılık suyla yıkayın ve mantarların köklerini çıkarın
4 Üç çeşit malzemeyi ayrı ayrı filamentler halinde kesin (kesilen filamentler, kolay çömlekçilik için oldukları için düzgün bir şekilde yerleştirilir)
5 Bir çiçek mantarını alın, yıkayın ve yuvarlak şekilde kesin
6 Domuz yağı kaseye eşit olarak yayın ve mantarları yüzleri aşağı bakacak şekilde kasenin dibine koyun
7 Ardından üç teli kasenin içine eşit şekilde yerleştirin.
8 Ortada, üç şeridi doldurun ve yavaşça buharlı pişiriciye sıkıştırın, uygun miktarda tavuk özü ekleyin
9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
10 Örtün ve 20 dakika buharlayın
11 Küveti toka çanağının üzerine ters çevirin
12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Taze turşu
-
- Turşu Tofu
-
- Papayalı Yoğurtlu Puding
-
- Aroma Badem Sütü
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Mantarlı pirinç muhallebi
-
- Göbek Eti ve Yumurtalı Erişte
-
- Choy Sum Sosisli Tahıllı Çörek
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Sichuan Kırmızı Yağ Chaoshou
-
- Fıstık Siyah Pirinç Lapası
-
- Ruyi Yumurtalı Rulo
