pirzola
500 g
domuz pastırması
300 gram
Bahar bambu çekimleri
800 g
Panjur
2 yaprak
Aksesuarlar: şarap, tuz, yeşil soğan ve zencefil pişirme Taze gıda turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pirzola ve domuz pastırmasını yıkayıp kesin. 3 Tenceredeki sıcak suyu kaburgalara, pastırmaya ve suya koyun ve kanı alın. 4 Kabuk bambu filizlenir ve ocak parçaları halinde kesilir. 5 Büzmeyi gidermek için bir tencereye su koyun. 6 Daha sonra kullanım için düğümlü panjurlar. 7 Panjuru düğümleyin, bir tencerede kaynatın ve fasulyenin tadını çıkarmak için çıkarın. 8 Panjur düğümünü, bahar bambu filizlerini, pirzolaları ve pastırmayı elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ve yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 9 Pişen şarabı dökün 10 Örtün, çorba düğmesine 30 dakika basın 11 Pişirin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.