g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Sukasuka] Meksikalı Tavuk Böreği - Yemeği

"Bugün bu fajita geleneksel bir Meksika yemeği. Malzemeyi sandviç yapmak için ekmeği kullanan başka bir taco'dan farklı. Fajitas, burritoların ana yemeklerinden biridir. Bir pişirme kabı, paket olarak veya pilav ile kullanılabilir. Video versiyonunu izlemek istiyorsanız aşağıdaki video linkine tıklayabilirsiniz: " Malzemeler

tavuk 400 gram
dolmalık biber 400 gram
soğan 100 gram
Küçük limon yarım
Sarımsak Bir taç yaprağı

Aksesuarlar

tuz 6 gram
Kimyon tozu 6 gram
On üç tütsü 3 gram
Şarap pişirme 10 gram
sıvı yağ 20 gram

Kimyon Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

İhtiyacımız olan tüm malzemeler bunlar.
2 Önce tavuğu bıçakla değiştirin ve yaklaşık 5 cm'lik bir şerit haline getirin. Bir kaseye koyun.
3 Baharatı aşağıya koyun, tuz (6 g), kimyon tozu (6 g), on üç baharat veya beş baharat tozu (3 g) ekleyin. Pişirme şarabı (10 gr) ve yağı (10 gr) ekleyin ve ardından limon suyunun yarısını sıkın.
4 Tavuğu ve tüm baharatları eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
Soğanı küçük parçalara böldük. Soğanı çok ince kesmeyin, iyi görünmeyecek ve tadını kaybetmeyecektir. 100g, soğanın yaklaşık yarısıdır.
6 Sarımsakları ezin ve kıyılmış sarımsağı kesin
7 Renkli biberler temizlendikten sonra ipek şeklinde kesilir, renkli biberleri biraz daha geniş kesilir.
8 Şimdi pişirmeye başlayın, önce soğan ve sarımsağı ekleyin, ardından yağ (10 g) ekleyin. İçine koyduğum yağ miktarı nispeten az çünkü tavuğu marine ederken kullandım. Ek olarak, yapışmaz tavalar daha fazla yakıt tasarrufu sağlar, böylece yağ miktarını kendi tavanıza göre ayarlayabilirsiniz.
9 Şimdi soğanları yaklaşık 1-2 dakika ateşte karıştırın. Soğan şeffaflaştığında sorun değil.
10 Marine edilmiş tavuğu koyun. Yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın. Tavuk pişene kadar.
11Üç renkli dolmalık biberleri koyun ve 1-2 dakika karıştırın. Zamanı kişisel zevkinize göre ayarlayın. Daha gevrek seviyorsanız 1 dakika kızartın.
12Şimdi pastayı ısıtalım. Bu tür pasta, süpermarkette aldığım bir paket kek, 3 kişiye 6'lık bir paket yeter. Mikrodalga veya fırında da ısıtılabilir. Fırında ısıtılırsa kalay folyoya sarılmalıdır veya kurutulması kolay değildir.
13 Tamam, hadi jalapeno'yu saralım, önce altını, sargının her iki tarafına da saralım. Bu, çorbanın dışarı akmasını engeller.