Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış jilet istiridye - Yemeği
Ana malzemeler
- Razor balığı 600 g
- yeşil biber Doğru miktar
- Frenk soğanı 2 parça
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- şeker 1 g
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1600 gram tıraş bıçağı istiridyesi, yıkanmış temiz, uygun miktarda tuz koyup tıraş bıçağı istiridyelerinin bir an önce kumdan tükürmesini sağlayın ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin.
-
2 Tencereye kaynar su dökün ve haşlayın, ardından hemen çıkarın.
-
3 Sülükleri çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, iki taze soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. Bir çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi.
-
4 Tavaya biraz yağ koyun.
-
5 Yağ sıcak olduktan sonra zencefil dilimlerini, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve frenk soğanı soteleyin.
-
6 Koku salındıktan sonra, jilet istiridyelerini hemen dökün.
-
7 Eşit şekilde karıştırın, küçük bir kaşık dolusu sarı sos, uygun miktarda tuz ve biraz beyaz biber dökün.
-
8 Bir çay kaşığı pirinç şarabı veya şarap pişirme ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, suyunu toplayın ve tencereden çıkarın.
-
9 Baharatlı biraz sos var.
Süslü Domuz Çörek
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
