Ördek Bacaklı Kavrulmuş Lotus Kökü - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek bacağı 2 adet (750g)
- Lotus kök Tek bölüm (300g)
- yeşil biber Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- kristal şeker Birkaç
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Karanfil bacakları, nilüfer kökü, yeşil ve kırmızı biber küçük parçalara bölünür
-
Soğuk su altında bir tencerede 3 ördek budu, zencefil dilimleri ekleyin ve suyu haşlamak için şarap pişirin, bir süre pişirin
-
4 Suyu soğutun, köpüğü temizleyin
-
5 Tencereyi başlatın ve yağı kaynatın, kısık ateşte tutun ve şekeri kaya şekeri ile kaynatın
-
6 şeker hafif sararır
-
7 Bir koku oluşturmak için baharatları ve pirinç biberlerini karıştırarak kızartın (tüm süreç küçüktür)
-
8 Ördek bacağını indirin, yüksek ısıya çevirin ve eşit şekilde kızartın
-
9 Soya sosu ekleyin ve renk için kızartın
-
10 artı lotus kökü parçası
-
11Pişirme şarabı, tuz, istiridye sosu, tadına göre biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
12 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın ve 20 dakika basın
-
13 Tamam
-
14 Pişmiş ördek bacağını tavaya aktarın, sarımsak ve yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde kızartın, çorbayı toplayın, tadı tavuk esansı ekleyin
-
15 tencere ve tava
-
16 Tamam
Kızarmış domuz
önceki
Batı Fırında Istakoz
Sonraki
