Çin wolfberry, kırmızı hurma ve mantarlı tavuk çorbası - Yemeği
Goji meyvelerini yıkayın, kırmızı hurmaları yıkayın, zencefili dilimleyin, kurutulmuş mantarları yıkayın ve suda bekletin (yaklaşık 20 dakika soğuk suda bekletin), tavuğu yıkayın, kaynatmak için bir tencere su hazırlayın, tavuk ekleyin, kanı çıkarmak için haşlayın Tavuk 10 dakika pişip beyaz et haline gelince onu alıp sonra suyunu boşaltarak eti tencereye koyup bekleyebilirsiniz.
Tencereye 800 cc su koyun ve yüksek ateşte kaynatın.Su kaynadıktan sonra, zencefil dilimlerini ve mantarları tencerede çorbanın içinde mis gibi kokmasını sağlamak için zencefil dilimlerini ve Hong Kong'u birbirine ekleyin ve ardından ekleyin Tavuğu kaynatın (en azından su tavuğu suya batırmalı), orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20-30 dakika (tavuk olgunlaşana kadar) pişirin, ardından ocağı kapatın.
Ardından kırmızı hurmaları ekleyin ve tüm malzemelerle birlikte 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
Son olarak, baharat olarak goji berry ve biraz pirinç ekledikten sonra sağlıklı bir çorba-goji berry, kırmızı hurma ve her mevsim ısıtılabilen mantarlı tavuk çorbasının tadını çıkarabilirsiniz.
