g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kaburga

500 g

Tuzlu domuz göbeği

500 g

Bambu sürgünleri

750 g

İnce panjurlar

3 yaprak

Aksesuarlar: pirinç şarabı, tuz, tuz

1 küçük biftek ve tuzlu domuz göbeğini su üzerinde marine etme yöntemi

2 Kısa kaburgaları ve tuzlanmış domuz göbeğini yıkayın, bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın ve ince kepenkleri yıkayın

3 Tencereye su koyun, küçük kaburga ve tuzlu domuz göbeği ekleyin

4 Uygun miktarda pirinç şarabı koyun, üzerini örtün ve etler gevrek olana kadar pişirin

5 Bambu filizlerini ekleyin ve 5 dakika kaynatın

6 Panjur düğümünü yerleştirin ve kaynatın

7 Son olarak biraz tuz koyun ve kaynatın

Yuxiang Patlıcan

Kırmızı Hurma Tatlı Patates Mantou

Çilekli Matcha Pandispanya

Domatesli tavada kızartılmış mantarlar

Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı

Hasır Şapkalı Balkabağı Çörekler

Havuçlu Patates Erişte

Buhur Ispanak

Buharda pişmiş sarı şarlatan

Lahana Domuz Mantısı

Kızarmış jöle

Haşlanmış kestane