Kurutulmuş zambak
10 g
Kereviz
300 gram
havuç
Yarım
Sarımsak
2 yaprak
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Kereviz zambağı nasıl yapılır 1 Kurutulmuş zambağı önceden ıslatın; 2 Kerevizi ve havuçları yıkayın ve kerevizi çıkarın; 3 Kerevizi çapraz olarak bölümler halinde kesin; 4 Havuçları dilimler halinde kesin; 5 Kıymalı sarımsak; 6 Tencerenin içindeki suyu kaynatın, kerevizi ilave edip pişene kadar suyu haşlayın, çıkarın; 7 Havuçlar da beyazlatılır ve çıkarılır; 8 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kızartın; 9 Zambağı koyun ve bir süre karıştırın; 10 Kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın; 11 Havuçları ekleyin ve kavurun; 12 Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın; 13 Tabağı servis edin.