Kırmızı fasulye ezmesi taro süt ezmesi - Yemeği
Kırmızı fasulyeleri bir gecede ıslatın.
Islatılmış kuru fasulyeye biraz su ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Çamurlu tabanı önlemek için karıştırmaya dikkat edin.
Haşlanmış adzuki fasulyeleri kuru, yumuşak ve çürümüş halde ıslatılır.
Doğru miktarda sütü ekleyin, mutfak robotuna koyun ve istediğiniz kırmızı fasulye ezmesinin içine sıkın.
Tüylü taro pişirilir. Olgun olup olmadığını görmek için yemek çubuklarıyla dürtebilirsiniz. Sonra soyun ve parçalara ayırın.
Taro küplerini kırmızı fasulye ezmesi çorbasına ekleyin, ardından uygun miktarda süt ekleyin ve iyice karıştırın. Damak tadına göre uygun miktarda şeker ekleyip kısık ateşte kaynatıp tadı karışsın.
Damak tadına göre sıcak yenebileceği gibi buzdolabında da yenebilir. Hem sıcak hem soğuk hem de tatlılık oynamakta serbesttir. Şekersiz sıcak yerseniz tadı daha çok yulaf lapası gibi olur, soğuk yerseniz biraz yoğunlaştırılmış süt, yani şekerli su ekleyebilirsiniz.
