g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kum kek - Yemeği

Bu kumlu kek, Zhuang uyruğumuzun en temsili özel yiyeceklerinden biridir ve aynı zamanda Zhuang halkı tarafından Bahar Şenliği sırasında yapılan favori yiyeceklerden biridir. Konukları eğlendirmek ve hediyeler vermek için gerekli bir kum pastasıdır. , Ekim kokulu yapışkan pirinçle yapılmış, hoş kokulu yapışkan ve lezzetli, ağızda tatlı, kokulu, yumuşak pamuklu, yavaş tadı ağızda saf, ağızda bir çeşit kumlu tadı var ve ağızda lezzetli, dolayısıyla kum kek adı . Üretim sürecinin daha ayrıntılı bir açıklamasına ihtiyacınız varsa, daha ayrıntılı bir üretim süreci için B888168528 kılavuzumu ekleyin. Bu tarifi il dışında yaşadığım için yazdım, bayramlarda ve bayramlarda memleketimden özel ürünler getirmemi isteyenler şehir dışında olan arkadaşlara, çünkü bu arkadaşlar çok yemek yemeyi seviyor ama ben çok yapıyorum ve yoruldum. Herkesin yemesi yeterli değildir ve üretim yerinden alıp göndermeye gerek yoktur.Umarım Zhuangxiang spesiyalitelerimizi yapmak isteyen arkadaşlar, herkese yardım etmeyi umuyorum, lütfen yapmadan önce ipuçlarını okuyun. Kokulu Yapışkan Pirinç Yaklaşık 1500 gram Kara Susam Yaklaşık 1500 gram (bu daha az doldurmadır, daha fazla susam koyabilirsiniz) Toz şeker Doğru miktar, favorinize göre artırın veya azaltın Fıstık yağı Yapışkan pirinç ununun tekrar nem kazanım derecesine göre uygun miktar, artış veya azalma Kare çit kalıbı Bir

Bir süre düşük sıcaklıkta suda bekletin, alın ve kurumaya bırakın, yapışkan pirinci kısık ateşte kızartın ve iyice pişirilmelidir.

Tavada kızartılmış susam

Pişmiş yapışkan pirinci öğütün ve öğütün, toz haline getirin. Toz daha iyidir. Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. Nemi geri kazanmak için bir veya iki gün ağzı kapalı tutun. (Sıcaklık daha yüksektir ve nem, yapılmadan önce bir hafta süreyle yeniden kazanılabilir).

Sıcaklıktan biraz sonra ısıtmak için pudra şekeri ve biraz yapışkan pirinç unu ekleyin ve şeker ezmesi yapmak için fıstık yağı ekleyin

Yapışkan pirinç ununu uygun miktarda yağ ve şeker hamuruna ilave edip eşit şekilde yoğurup hamur haline getirebilirsiniz.Çok fazla, fazla viskoz veya çok viskoz eklemeyin, yarısını alıp kalıba dökün.

Susam tozuna uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve pudra şekeri ekleyin ve bir hamur oluşturana kadar eşit şekilde yoğurun.Ayarlanmış susam dolgusunu yumuşatılmış yapışkan pirinç ununun üzerine dökün.

Yapışkan pirinç ununun diğer yarısını pürüzsüz susam dolgusuna dökün

Bir aletle bastırıp düzleştirdikten sonra bıçakla kesebilirsiniz.Bir süre yenemeyecek bitmiş ürün streç film ile sarılmalıdır.En iyisi 20 gün içinde yenir.Genellikle bir ay saklanabilir.