Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: 5 kırmızı hurma, muşmula, 1 yumurta, mısır nişastası, sıvı yağ, tuz, 2 dilim zencefil
Kanı zenginleştirme yöntemi domuz karaciğeri çorbası 1 Kana batırılmış domuz karaciğerini yıkayın ve parçalara ayırın.Eğer tuhaf kokudan hala korkuyorsanız, un ile ovup yıkayabilir, daha sonra kullanmak üzere suyla kurutabilirsiniz;
2 Domuz ciğerini ve dilimlenmiş eti birlikte koyun, yaklaşık 15 dakika marine etmek için yağ, tuz, mısır nişastası vb. Ekleyin;
3 Kırmızı hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çukurları çıkarın;
4 Bir tencereye yaklaşık 1000 ml su koyun ve kaynatın, ardından zencefil dilimlerini, kırmızı hurmaları ve kurt meyvesini ekleyin ve tadına bakmak için yaklaşık 5 dakika pişirin;
5 Sonra hazırlanan domuz ciğeri ve domuz dilimlerini dökün ve pişirin, tadına tuz ekleyin, isterseniz başka bir yumurta ekleyin, üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin!
-
- Mantar ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Dace ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Muhallebi Çörek
-
- Omurice
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Börülce ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Vişne Reçeli Mini Turta
-
- Buharda pişmiş fasulye
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Beyaz Soslu Uzun Li Balıklı Spiral Spagetti
-
- Lotus Tohumlu Sarılı Kek
-
- Domuz Ciğerli Biftek Congee
