Malzemeler
Shiitake
10 çiçek
Domuz kıyması
150 g
Takviyeler, soğan, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, yemeklik yağ, zencefil, zencefil
Dilin ucu 2 Gurme Mantar Dolması 1 Malzemeler: taze mantarlar, domuz eti dolması.
2 Domuz dolgusuna yeşil soğan, zencefil, tuz, pişirme şarabı, karabiber, hafif soya sosu ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Baharatlı et dolgusu tek yönde hafifçe dövülür.
4 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve durulayın.
5 Biraz karışık et alın ve mantarların ortasına doldurun.
6 Pürüzsüz ve hafifçe sıkıştırın.
7 Tüm shiitake mantarları ve kıyma sırayla doldurulur.
8 Supor Flaming 2. Nesil Dumansız wok, biraz yağ sürün.
9 Supor Kırmızı Sıcak Nokta 2. Nesil Dumansız Wok Tavanın altındaki sıcak kırmızı nokta, sıcaklığın yaklaşık 180 ° C'lik en iyi pişirme sıcaklığına ulaştığını gösteren katı kırmızıya dönüşür.Doldurulmuş mantarları ve et dolgusunu ekleyin ve kızartın.
10 Yaklaşık 3-4 dakika kızartın ve mantar suyunu tavada hafifçe kızartın.
11 Kapağı kapatın ve pişirin, mantarlar ve kıyma daha fazla meyve suyu kızartır.
12 Yedi veya sekiz dakika kaynattıktan ve kızarttıktan sonra kapağı açın, et dolgusunun rengi tamamen değişti, güçlü bir mantar aroması ve et dolgusu kokusu aldı, doğranmış yeşil soğan serpin ve tekrar iki veya üç dakika kızartın.
13 Kızartılmış shiitake mantarlarını çıkarın ve tencerede kızarmış suyu shiitake mantarlarının üzerine dökün.
14 Bitmiş üründe, shiitake mantarının kokusu ve etin kokusu birbirine nüfuz eder ve birbirlerinin eşsiz aromasını ve lezzetini canlandırır.
-
- Yumurtalı kızarmış sosis
-
- Çeşitli turşular
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Baicui Mutlu Pişirme İki renkli tost
-
- Domatesli Limon Balığı
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Erişte
-
- Kerevizli tavada kızartılmış sosis
-
- Karabuğday kafalı kızarmış domuz eti
-
- Tam Buğday Hardallı Etli Çörekler
-
- Karışık Tahıl Congee
-
- Yeşil soğanlı kızarmış lotus kökü
-
- Domates yumurtası
