Alıç özlüdür ve kullanılan kalın saman çekirdekten geçirilerek çıkarılır.
Kaya şekeri ve alıç ile bir tencereye soğuk su koyup kaynatın.
Kaynattıktan sonra, ısıyı orta ve düşük ateşe düşürün ve 20 dakika pişirin.
Buzdolabına koyun ve ağzı sıkıca kapatın.Yemek istediğinizde çıkarın ve doğrudan yiyin (kışın kalorifer evinde, bir parça buzlu kızarmış kırmızı meyve yiyin, harika )