Mantarlı Tavuklu Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Tavuk göğsü Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 pirinci 4 saat önceden ıslatın.
-
2 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Shiitake mantarlarını doğrayın.
-
4 soğan doğrayın.
-
5 Havuç doğranmış.
-
6 Yukarıdaki tüm malzemeleri aynı kaba koyun, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, nişasta ve yumurta beyazını ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
-
7 Güveçte biraz baz yağ ekleyin ve eşit şekilde yayın, ıslatılmış pirinci ve uygun miktarda su ekleyin Su pirincin altında olmalıdır.
-
8 Tavanın sıkışmasını önlemek için pişirirken karıştırmaya devam edin.
-
9 Su azaldığında, kabarmaya başlayın ve soğan parçalarını dağıtın.
-
10 Marine edilmiş tavuğu mantarla yayın.
-
11 Tencereyi kapatın ve etrafına bir tabaka yağ dökün (sızdırmazlık için).
-
12 Güveyi kısık ateşte çevirin ve pirinci daha olgun hale getirmek için eşit şekilde ısıtmak için güveci 1 dakikalık aralıklarla çevirin. Beş veya altı dakika sonra, pilavın iyice piştiğini görün, frenk soğanı serpin, biraz soya sosu dökün ve yemeden önce iyice karıştırın.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
Ekşi ve Baharatlı Meyveli Tavuk
Sonraki
