g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk kanatlarını yıkayın. Bir çatal alın ve her iki tarafta birkaç küçük delik açın. En iyisi bunları iyice delmek. Bu, marine etme işlemi sırasında lezzete daha elverişlidir. Turşuyu koyduktan sonra, tavuk kanatlarını kapın ve marine etmek için taze saklama torbasına koyun. Bir saat, aceleniz yoksa, birkaç saat daha marine edebilir veya bir gecede marine edebilirsiniz;

Un ve nişastayı 1: 1 oranında karıştırın;

Marine edilmiş tavuk kanatlarını karıştırılmış toza koyun ve yüzeyde küçük bir erişte tabakası oluşturmak için yüzeyi ovalamaya devam edin; bu küçük erişte kızartılmış pullardır, bu işlem en iyi tek kullanımlık eldivenlerle yapılır; geri kalanı Tavuk kanatlarını tek tek yoğurun;

Marine edildikten sonra, biraz turşusu kalmış, daha sonra karışık tozla kaplanmış tavuk kanatlarını turşunun içine koyun ve ters çevirin, böylece yüzey bir turşu tabakası ile kaplanır ve sonra karıştırılmış tozu koyun ve yüzeyi tekrar yükselmek için elle yoğurun Biraz daha küçük hamur, sonra fazla unu silkeleyin;

Tüm un kaplandıktan sonra kızartabilirsiniz

Yağ tavasında tavuk kanatlarını ısıtın ve her iki tarafını da kızartın, yemek çubukları ile deneyebilirsiniz Tavuk kanatları delinebilirse pişecektir.Kızartma süresi yaklaşık 7-8 dakika;

Yağı kontrol etmek için tavuk kanatlarını çıkarın, ardından yağ tavasını tekrar ısıtın, tavuk kanatlarını yağ tavasına koyun ve tekrar kızartın, bu yağ tükürmek için iyidir, rengi daha güzeldir ve cilt daha çıtırdır;

Sonra yemeye başlayın ~! ! !