Aşama 1
Malzemeler. Evdeki tek sebze Çin lahanası ve Çin lahanası biraz biraz koyun aslında buzdolabı envanterine göre istediğinizi koyabilirsiniz.Adım 2
Malzemeleri hazırlamak için lahananın yapraklarını yırtıp açıp dilimleyin.Lahana yaprakları da küçük, havuçlar ince ince dilimlenir ve yeşil soğanlar kıyılır.Aşama 3
Pirinç eriştesini önceden ıslatın, çorba tenceresine kaynatın, ıslatılmış pirinç eriştelerini ekleyin ve yarım dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.4. adım
Tavaya biraz yağ koyun, yumurtaları çırpın ve tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin ve tavada pişip kenara alıncaya kadar kızartın.Adım 5
Yağı ayrı bir tencerede ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu soteleyin ve havuç dilimlerini önce kızartın çünkü havuçların pişirilmesi kolay değildir.6. Adım
Lahanayı içine koyun ve karıştırın, istiridye sosu, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.7. Adım
Son olarak, pirinç eriştesini ve lahanayı ekleyin, lahana çok yumuşaktır, sadece sonuna koyun ve eşit şekilde kızartın.8. Adım
Son olarak, çırpılmış yumurtaları koyun, tekrar karıştırın ve kokulu yumurtalı çırpılmış pirinç eriştesi hazır ve bir kişi için öğle yemeği de çok güzel.9. Adım
çok lezzetli.