Mantar, istiridye, deniz kabuğu erişte - Yemeği
İyi Mantar Yolu ~ 12 Beyaz Mantar Yarım fincan kabuklu erişte 12 istiridye 4 yemek kaşığı soğan Yarım kase, dokuz katlı kule 1 sarımsak Tuz 1 mimi 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 buçuk bardak su veya et suyu 1 kaşık zeytinyağı
Kıyma sarımsak ~ doğranmış soğan ~ mantar temizleme ~ istiridye temizliği
Bir tencere sıcak suya başlayın ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ~ suyu kaynatın ve kabuklu erişteleri bir tencereye ekleyin ~ yaklaşık 12 dakika pişirin!
Bir tavada ısıtın, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, doğranmış soğanları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin
Mantarları ekleyin, karıştırın, ardından 1 su bardağı ve yarım et suyu veya suyu ekleyin ve pişirin
İstiridye ve deniz kabuğu erişteleri ekleyin ~ istiridyeleri açın ve pirinç şarabı ekleyin ~ uygun miktarda tuz ~ yangını söndürmek için dokuz katlı kule
