Kestane Madeleine - Yemeği
Yumurtaları şekerle karıştırıp çırpın.
Pudra şekeri tamamen eriyene ve hafifçe köpürene kadar çırpın
Kestane püresini ekleyin ve iyice karıştırın
Rom ekleyin ve iyice karıştırın
Tüm tozlar karıştırılır ve bir kez elenir
Yumurta hamurunu eleyin ve iyice karıştırın
İyice karıştırın
Orta ve kısık ateşte tereyağı büyük baloncuklar yapmak için kaynatın, kısık ateşe çevirin ve küçük baloncuklar oluşana kadar pişirin.Isı hemen kapatın, biraz soğuduktan sonra hamurun içine eleyin ve iyice karıştırın.
Tek kullanımlık krema poşetine koyun ve yaklaşık 1 saat bekletin.
Kalıbı eşit şekilde yağlayın, etkisiz hale getirilmiş haşhaş tohumlarını altına yapıştırın, yoksa bunun yerine siyah susam kullanın.
Kek hamurunu kalıba eşit şekilde sıkın, Gan Liren'i koyun ve Gan Liren'i örtmek için yüzeyde biraz hamur sıkın. Etkilenen.)
Mide yükselene kadar 170 ° C'de pişirin, 150 ° C'de çevirin ve toplam 20 dakika pişirin.
Soğutmak için fırının dışına bir soğutma rafına yerleştirin.
