g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Temel Madeleine - Yemeği

Basit ve kolay yapılan Madeleine, tereyağı + mısır yağı yöntemiyle, tadı çok yağlı değil, en temel formül, bal fasulyesi, yaban mersini, kuru üzüm veya çeşitli kuruyemişleri dilediğiniz gibi ekleyebilir, tadına bakabilirsiniz. Karar Düşük glütenli un 180 gram Yumurta 2 parça Tereyağı 50 gram Mısır yağı 70 gram Pudra şekeri 80 gram Kabartma tozu 5 gram Kızılcık veya bal fasulyesi 50 gram

Şekerli iki yumurta ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın

Tereyağını bir kaseye koyun ve mikrodalga fırında eritin ve yaklaşık 1 dakika ısıtın.Sadece bekleyin ve bekleyin, çok uzun sürmemeyi unutmayın, sonuçlarını biliyorsunuz ...

Tereyağı ve mısır yağı ekleyin

Sıvı malzemeleri iyice karıştırın

Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu tartın ve iyice karıştırın

60 gram ev yapımı bal fasulyesini tartın

60 gr kızılcık doğranmış ve bir kenara koyun

Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, ardından bal fasulyesi veya kızılcık, kuru üzüm vb. Ekleyin.

Tüm malzemeleri bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

Yapışmayı önlemek için kalıba ince bir tabaka mısır yağı sürün ve kalıptan çıkardıktan sonra daha güzel olacaktır.

Sekizinci dolana kadar hamuru kalıba tek tek doldurmak için bir kaşık kullanın.

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta katmanda 170 ° C'de 15 dakika pişirin.Altta çok koyu renk oluşmasını önlemek için alt tüpün sıcaklığını biraz düşürebilir ve üst tüpün sıcaklığını yükseltebilirsiniz.Kısacası fırın termometresi 170 ° C'yi gösterir.

Fırçalamadan sonra kolay kalıptan çıkarılır

Ballı Fasulye Madeni ~ İyice soğutulduktan sonra taze saklama poşetine koyun ve ağzı sıkıca kapatın.Taze pişirilen Madeleine'in dış kabuğu gevrek ve içi yumuşaktır.Ertesi gün koyulduğunda içi ve dışı yumuşak olacaktır. Evet, başka bir tat.