g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

çikolata

50 gram

Şeker

50 gram

Su

150 g

Maya

4g

Aksesuar su 150g

Bıçakla buharda pişirilmiş çörek nasıl kesilir 1. Çikolataya 75 gram su ve eritmek için şekere ekleyin.

2 Eritilen çikolata suda soğutulduktan sonra 150 gram un ve 2 gram maya tozu ilave edin, erişteleri karıştırın ve bir saat bekletin.

3150 gram un, 75 gram su, 2 gram maya tozu, bir hamur haline getirip bir saat bekletin.

4 Fermente edilmiş beyaz hamur 20 küçük hamura bölünür, yuvarlaklaştırılır ve preslenir.

5 Çikolata hamurunu 20 küçük parçaya bölün ve yuvarlak toplar halinde yoğurun.

6 Çikolata topunu beyaz un yaprağına koyun.

7 Beyaz erişteleri kapatın, çikolatalı hamurları sarın, altını beyaz olacak şekilde yoğurun ve çikolatayı sarın.

8 Çikolatalı çörekleri yoğurduktan sonra, çöreklerin yarısını üstten hafifçe çaprazlamak için bir bıçak kullanın ve dikey yönde çaprazlayın.

9 İşaretli buharda pişirilmiş çörekler buharlı tencereye koyun, 20 dakika mayalayın ve buharda pişirin.

10 Yapılan çörekler çok güzel!

Domates Mantou

Bunny Çörekler

Kabaklı Karışık Erişte Çorbası

Patates Kızartma Tavuk Kanadı

Zerdeçal Çörek

Kıyılmış Tavuk Jambon ve Yumurta ile Kızarmış Pilav

balkabağı pastası

Buharda pişmiş çörekler

Soslu haşlanmış patates ve patlıcan

Piramit Tost Pizza

Havuçlu Patates Gözleme

Kokulu Yapışkan Mantou Rulo