Aşama 1
Sebzeleri yıkayın, havuçları doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve üç yumurta çırpın.Adım 2
Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve önce erişteleri pişirin.Aşama 3
Erişteleri pişirirken ayrı bir tencere yapın, yağı ısıtın, yumurtaları şekillenene kadar kızartın ve servis yapın.4. adım
Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun ve bir kenara koyun.Adım 5
Yağı tekrar ısıtın, rendelenmiş havuçları, ardından yeşillikleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın. Erişteleri ekleyin, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın.6. Adım
Yumurta ekleyin, biraz tuz ekleyin, biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.7. Adım
Tamamlanmış ürün8. Adım
Tamamlanmış ürün