Aşama 1
Tüm garnitürleri, dilimlenmiş sosisleri, dilimlenmiş mantarları, doğranmış yeşillikleri, çırpılmış yumurtaları yumurta sıvısına hazırlayın, bir kenara koyun~Adım 2
Erişteleri bir tencerede haşlayın, yarı pişince çıkarın ve sertliğini artırmak için soğuk suda bekletin.Aşama 3
Erişteler pişerken tavaya biraz yağ dökün, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, yumuşak bir yumurtaya kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tavadan çıkarın~4. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ dökün ve ardından garnitürleri ekleyerek kızartın.Ekleme sırası mantar - sosis - yeşil sap - yeşil lahana yaprağı şeklindedir.Bunun amacı yemeğin farklı özelliklerine göre muhafaza etmektir. malzemeler. En lezzetli hali~Adım 5
Tüm garnitürleri dokuz dakika pişene kadar kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin, ardından suda haşlanan erişteleri ekleyin, renk vermesi için biraz soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin~6. Adım
Her şey piştiğinde, en son taze kızarmış yumurtaları ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.7. Adım
Masanın üzerine koy, lezzetli ev usulü kızarmış erişte burada~Adım 8
Yakın çekim yapalım~ Çok iştah açıcı mısınız? Ha ha ha ha9. Adım
O zaman yemek çubuklarını al ve yemeye başla~ Vay canına... Çok lezzetli! En iyi kızarmış erişteler kendi masanızda~