Sichuan Baharatlı Tavuk - Yemeği
Tavuk, yarım tavuk, kuru kırmızı biber, küçük bir kase biber, bir avuç sarımsak, buna karşılık gelen bir yemek, tuz, biraz yağ, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz yeşil soğan, biraz
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Satın alınan tavuğu yıkayın
3. Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve şarapla birlikte soya sosu ile marine edin
4. Sarımsağı ve biberi iyice kesin
5. Tencereye uygun miktarda yağ koyun (karıştırarak kızartmak için normalden biraz daha fazla yağ), ısıtın ve tavuk külçelerini ekleyin
6. Kızartın
7. Tavuğun kızarana ve kullanıma hazır hale gelene kadar bekleyin.
8. Alt yağı tencerede bırakın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
9. Sonra pul biber ve karabiber ekleyip kısık ateşte yavaş yavaş soteleyin
10. Sonra kızarmış tavuğu ilave edin
11. Taze soğan ve uygun miktarda tuz ekleyin
12. Eşit şekilde karıştırın
Kuru çay ağacı mantarı
önceki
