1. Maya tozuna unu ekleyin ve bir kenara koyun
2. Fincana üç kaşık esmer şeker koyun ve ılık suyla eritin
3. Hamuru yapmak için eritilmiş esmer şekerli su kullanın, iki kez dayanıklı hale getirmek için streç film ile kapatın
4. Üzerine birkaç kuru üzüm koyun ve altı inçlik bir kalıba koyun.
5. Tencereye su koyun, mochi'yi tencereye koyun, bir kapakla örtün ve tencereyi kısık ateşte kaynatın, yüksek ateşte değiştirin ve 15 dakika buharda pişirin.
6. Kuruduktan sonra kalıptan çıkar
7. Gürültülü ve yumuşak, yemeye hazır