1. Tüm malzemeleri alın
2. Yumurtaları su ve yağsız bir leğene koyun ve şekeri bir seferde dökün.
3. Biraz daha büyük bir leğen alın ve yumurta sıvısını yalıtılmış suyla çırpın
4. Açık hatlı hatların batmaması için yumurta sıvısının gönderilmesi yaklaşık on beş dakika sürer.
5. Un, yumurta sıvısına 3-4 kez elenir ve ardından tane kalmayıncaya kadar aşağıdan yukarıya karıştırılır, dairesel hareketlerle karıştırılmamalıdır.
6. Yumurta karışımını karıştırın ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın
7. Karışık yumurta hamurunu kalıba dökün ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın
8. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, alt tabakaya koyun ve 35 dakika pişirin.
9. Test edilen pastayı çıkarın
10. Pastanın tamamen soğumasını bekleyin ve ardından bırakın