g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mikrodalga Ev Yapımı Vanilyalı Çikolatalı Kek - Yarım saat - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

40 g

Yumurta

2 parça

Süt

30 g

Aksesuarlar: Tereyağı, 5g, Beyaz şeker, 40g, Kabartma tozu, 3g, Vanilya tozu, 5g, Kakao tozu, 10g

Mikrodalga fırında ev yapımı vanilyalı çikolatalı kek - yarım saatlik yöntem 1 Hazırlama malzemeleri: 1. Düşük glütenli un: 40g; 2. Yumurta: 2 adet; 3. Süt: 30g; 4. Kakao tozu, vanilya tozu: Her biri 5-10 gr. Baharat, kendi damak zevkinize göre artırılabilir veya azaltılabilir; 5. Tereyağı: biraz, yaklaşık 5 gr, kendi zevkinize göre ekleyin, çok ağır tereyağı sevmiyorum, 5 gr eklemek yeterli; 6. Beyaz şeker: 30-40g, çoğu insan 1: 1 oranında beyaz şeker / una sahiptir, ancak ben çok tatlı sevmiyorum, sadece yaklaşık 25g kullanılıyor; 7. Kabartma tozu: 3g.

2 Un ve kabartma tozunu iyice karıştırın;

3 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılır, yumurta akı susuz ve yağsız bir kapta saklanmalı ve yumurta sarısı ile lekelenmemelidir, aksi takdirde gönderilemez;

4 Yumurta beyazlarını kremsi hale gelinceye kadar çırpmak için çırpma teli kullanın.Önce baloncukları çırpın, ardından 10 gr şeker ekleyin ve kase akmayana kadar çırpmaya devam edin.Elinizle çırparsanız daha ağrılı ve zaman alıcı olur;

520 gr şeker ve yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 30 gr süt ve 5 gr tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın;

6 Unu eleyin ve yumurta sarısı süt sıvısına ekleyin, elenmiş unun boncuklanma kapasitesi yoktur;

7 Çikolata ve vanilya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. İnternetteki bazı insanlar, un glüten haline geleceği için dairesel hareketlerle karıştırılamayacağınızı söylüyor. Tembelim, bu yüzden karıştırmak için bir çırpma teli kullanıyorum. Bu zaman ve emekten tasarruf sağlıyor ve karıştırma etkisi eşit. Kek yapmak

8 Çırpılmış yumurta akını karıştırılmış unun içine koyun;

9 Yumurta akını ve unu iyice karıştırın;

10 Yumurta akı ve karıştırıldıktan sonra un;

11 Malzemeleri kaba ve kek kalıbına dökün IKEA'nın bu tür küçük kare kutusu çok pratiktir ve kutuya yağ koymaya gerek yoktur ve tabana hiç değmez.Çok fazla doldurmamaya dikkat edin, genişlemesi için yer bırakın ve içine koyun Mikrodalga fırın, 4-5 dakika yüksek ısı, 5 dakika kullandım, tam zamanıydı, hiç yanmadı;